函館西部地区にお店を構える!函館くじらロマン北の海鮮工房 ABCつかもと|秘づくり鯨ウスネベーコン、鹿の子、尾の身、心臓、新雪の舞、本皮塩くじら、赤肉、特選鯨ウネスベーコン

ご注文方法など

年間のウネスベーコン製造と鯨製品販売スケジュール

当社はできる限り製造直後の新鮮な商品をお届けして
「鯨本来の味わいと風味の豊かさ」をお客様に感じていただく様に作り置きは避けております。
製品仕込みと販売サイクルを以下に計画しておりますことをご了承ください。

ネット通販:ネットでお申し込みいただきまして、お届けは販売期間となります。
販売:店舗開設は12月だけです。12月はネット通販と平行に展開致します。
※4月から9月の夏季暑い時期は製造仕込みが難しい為、実質休業とさせていただきます。

年間のウネスベーコン製造と鯨製品販売スケジュール

ウネスベーコン 天然製法、熟成商品の為 冷凍保存は避けていただき、冷蔵で結構です。
冷凍しますと熟成が止まってしまいますしウネスベーコンの持つ風味が半減します。
真空状態の場合、チルドにて保存で2ヶ月間は問題ありません。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
スライスウネス 風味を損なわないためには、なるべくですが食する直前でお切りください。
なお、スライスを重ねますとピンク色に線が付く場合があります。当社の天然色素(木の実の色)の為です。
新雪の舞 なるべく冷凍保存をしてください。
冷凍解凍を繰り返すことは避けたいです。
真空を解いたあとはできるだけ早めにお召し上がりください。
鹿の子
心臓
赤肉
塩鯨

ご注文方法から納品までの流れ

商談方法
まずは、
お問合せフォームか
電話でご連絡ください。
ステップ1
お客様のご要望やご質問をお聞かせください。
※好みやどんなときに食べたいかなど、なんでもお申し付け下さい。

例)赤肉と塩鯨の違いは? お酒と一緒に食べたいけど何がおすすめ? 大切な方への贈答品だけど、どれがおすすめ? 等々…

ステップ2
お客様のご要望やご質問をお聞きし、お客様によりよい商品をご提案いたします。

お客様とのお見積り方法を記載したPDFファイルを
こちらからダウンロードできます。
お見積り方法PDFはこちら

ステップ3
ご希望商品が決まりましたら「お見積書」を発行し、注文内容の確定となります。
ステップ4
「ご入金の確認」当所定の口座にお振込みいただきます。
入金を確認させていただき順次発送差し上げます。
ステップ5
商品を発送し、商品発送通知を差し上げます。

※上記ステップは一枚の「商談用紙」で執り行います。

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