当社はできる限り製造直後の新鮮な商品をお届けして
「鯨本来の味わいと風味の豊かさ」をお客様に感じていただく様に作り置きは避けております。
製品仕込みと販売サイクルを以下に計画しておりますことをご了承ください。
ネット通販:ネットでお申し込みいただきまして、お届けは販売期間となります。
販売:店舗開設は12月だけです。12月はネット通販と平行に展開致します。
※4月から9月の夏季暑い時期は製造仕込みが難しい為、実質休業とさせていただきます。
ウネスベーコン | 天然製法、熟成商品の為 冷凍保存は避けていただき、冷蔵で結構です。 冷凍しますと熟成が止まってしまいますしウネスベーコンの持つ風味が半減します。 真空状態の場合、チルドにて保存で2ヶ月間は問題ありません。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 |
---|---|
スライスウネス | 風味を損なわないためには、なるべくですが食する直前でお切りください。 なお、スライスを重ねますとピンク色に線が付く場合があります。当社の天然色素(木の実の色)の為です。 |
新雪の舞 | なるべく冷凍保存をしてください。 冷凍解凍を繰り返すことは避けたいです。 真空を解いたあとはできるだけ早めにお召し上がりください。 |
鹿の子 | |
心臓 | |
赤肉 | |
塩鯨 |
例)赤肉と塩鯨の違いは? お酒と一緒に食べたいけど何がおすすめ? 大切な方への贈答品だけど、どれがおすすめ? 等々…
お客様とのお見積り方法を記載したPDFファイルを
こちらからダウンロードできます。
※上記ステップは一枚の「商談用紙」で執り行います。