鯨製品販売スケジュール
当社はできる限り製造直後の新鮮な商品をお届けして
「鯨本来の味わいと風味の豊かさ」をお客様に感じていただく様に作り置きは避けております。
販売時期を以下に計画しておりますことをご了承ください。
ネットでのご注文
お問い合わせフォーム(リンク付けする)からクジラ製品を選択していただき、必要な情報を記入していただき
お問い合わせを下さい。
お問い合わせいただきました内容からその時の在庫状況を確認したうえでメールもしくは電話で打ち合わせをしたうえで発送となります。
【問い合わせフォームはこちら】
電話でのご注文
電話番号0120-20-2727へお電話いただき、購入希望のクジラ製品をお伝えください。
お電話いただいた内容からその時の在庫状況を確認し、金額など打ち合わせをしたうえで発送となります。
店舗販売でのご注文
12月は期間限定店舗展開として開店します
（開店日時などの詳細はトップページのnews release欄に11月末ごろに詳細を送ります）
12月以外の期間につきましては１～１１月は毎週土曜日の10：00～15：00を開店日としております。
上記以外の日時でご来店いただく際には予約フォーム（HPもしくはLINE）からの来店予約を頂きまして、ご対応させていただきます。
※LINE来店予約については平日のみのご来店予約です。
HPからの注文もしくはお電話注文のお客様の
ご注文方法から納品までの流れ
- 商談方法
- お問合せフォームか
電話でご連絡ください。
- ステップ1
- まずはHPのお問い合わせフォームから気になったり、欲しい商品のお問合せをして下さい。
お電話注文の方は0138-20-2727にお電話を下さい（少人数で営業しているため留守番につながる場合は留守番電話の方にご用件をお伝えください。）
お問合せ例）クジラウネスベーコンを○○○○円くらいほしい・お刺身部位の在庫があるかどうか…
【問い合わせフォームはこちら】
- ステップ2
- 内容をもとにお客様のご要望やご質問をお聞きし、お客様によりよい商品をご提案いたします。
そのうえで商品代金と送料のお見積りをしまして、商品を発送させていただきます。
商品代金・送料のお支払方法につきましては「代金引き換え」でお願いしております。
- ステップ3
- 商品の到着ごおいしくお召し上がりくださいませ。
クジラ製品の保管方法や取扱方法に関しては同封しておりますパンフレットもしくは 以下をご参照くださいませ。
⇒クジラ製品の保管方法や取扱方法に関して
クジラ ウネスベーコンの保管方法について
【ブロックで真空パック状態】
家庭用冷蔵庫のチルド室（マイナス5度から5度程度）で2～3ヶ月は保管可能
【スライスで真空パック状態】
家庭用冷蔵庫のチルド室（マイナス5度から5度程度）で3週間は保管可能
【真空パックから出した状態】
保存料などの添加物を使用していないため、お早めに召し上がり下さい
【家庭用冷蔵庫で保管すると】
定期の霜取りに侵され製品の細胞破壊につながり
風味が激滅するためおすすめできません。
クジラお刺身部位・クジラ汁用塩クジラの保管方法について
（※温度に注意してください）
【ブロック真空パック状態】
家庭用冷蔵庫の冷凍庫（マイナス18度前後）で1ヶ月は保管可能
【スライスで真空パック状態（塩クジラ・うね鯨限定）】
家庭用冷蔵庫の冷凍庫（マイナス18度前後）で1ヶ月は保管可能
クジラ製品の保管方法や取扱方法に関して
| 鯨ウネスベーコン各種 | 自然製法、保存料など不使用の為、真空開封後はすぐにお食べ下さい（冷蔵庫で１～２日）。 真空状態の場合は冷蔵庫のチルドで保存をしますと１ヶ月間は問題ありません。 スライスしたウネスベーコンはお早めにお食べ下さい。 |
|---|---|
| 鯨ウネスベーコン各種スライスしたもの | 風味を損なわないためには、なるべくですが食する直前でお切りください。 なお、スライスを重ねますとピンク色に線が付く場合があります。当社の天然色素（木の実の色）の為です。 |
| 尾の身・鹿の子・心臓・赤肉・新雪の舞・塩くじら・うねくじら | 冷凍保存をしてください。 真空を解いたあと・解凍後はすぐにお召し上がりください。 解凍後は一度で食べて頂きまして、冷凍と解凍を繰り返すことは避けてください。 |
